第二十三章 捡田螺河蚌
看着小花的认真相,又看着老扁那糗样,方瑞忍俊不禁。
好不容易止住笑意,方瑞把机子的开关打下来,先停止抽水,然后下到塘里用锄头在泥水中挖了个大坑,又重新把潜水沯放进去。上到岸上把开关一打上,这样就可以把水抽得更干了。
接着方瑞在小花的催促下,就提了桶子下去了。
“瑞子你真来抓啊。”老扁压着嗓门涩涩地道。
“你慢慢抓吧,哥们不来捣乱。”方瑞笑了笑道。
“那你下来干吗?”老扁疑惑地看着方瑞。
“捡田螺啊。”方瑞一边说,一边弯腰从已经裸露出来的泥面上捡了几颗田螺。水刚刚抽完,田螺还来不及退回水里去,它们全部暴露在光天化日之下,这样很容易捡的。
“捡田螺?晕,我怎么就没注意到呢。”老扁一看池塘四周的泥巴上到处都是田螺,而田螺又没长脚,也不会游动,这不是捡死的吗,嘿,这事轻松简单,咱也可以做到。
老扁就不抓鱼了,开始了他的捡田螺行动。泥面上的田螺真的相当于是死的,所以老扁捡田螺的速度并不比方瑞慢多少。这让做着这种乡村趣事一直被方瑞踩在脚下的老扁颇为得意,他不时地捡起一把田螺,高高地抛入桶里,发出当当的声音。
像是在示威呢。
方瑞斜眼都不睨他一眼,只见他手插入跟前泥巴里,抽出来时,手里多了块灰黑色的、状若扇形的东西。方瑞在水里洗了洗,把那扇形东西顺手就往桶里一丢,硕大的灰黑东西落入桶里,溅出好几颗田螺。
老扁追着灰黑东西抛落的轨迹,低头往桶里一瞅,登时眼珠子就圆了:
“这是河蚌吧,靠,瑞子你运气不错嘛,哥们捡半天田螺也抵不上你捡这一块河蚌,不行,我也得捡几块。”老扁愤愤不平地嚷着,目光在周围的泥面上来回扫视,结果一块河蚌也没看到,又扫了几圈还是没发现,心里就郁闷了,怎么我就找不到河蚌呢?
“是的啦,我运气比你好……你看,我运气还真不赖!”说话的当儿,方瑞又从泥巴里掏出了一块大河蚌。
“草,瑞子你小子不厚道,忽悠我呢……快,告诉哥儿们有什么诀窍。”老扁也不是傻的,方瑞连捡两块河蚌,自己毛都没看到一根,这不明摆着吗。
“怎么找的?靠运气找的啊。”
方瑞拿老扁的话堵他,说话间他又摸出了两块河蚌。林芳芳跟小花在岸上直笑。小花鼓着小手掌欢叫,“小瑞叔叔好厉害,胖子叔叔好没用……”老扁听了小花的评价,急了,“兄弟你就教教哥儿们吧。”
“好吧,看你诚心的份上,告诉你啦……看,这里面就有。”见老扁没了脾气,方瑞就指着身边泥面上的一条一厘米见宽、六七公分长的缝隙。
老扁不信,“就这么简单?”
方瑞道,“不信你试试。”
老扁顺着缝隙往泥里一插,果然掏出来一块大河蚌。原来这么容易啊,老扁乐了,把大河蚌往桶里一丢,他搓了搓手,贼目在周边泥面上一顿乱瞟,很快他就找到了几块河蚌。这样老扁更来劲了,田螺他也不捡了,专门找缝隙掏河蚌。
方瑞看着不亦乐乎的老扁,摇了摇头,干脆就跟在后面捡田螺。
兄弟两个围着池塘转了一圈,桶子都堆起了尖,里面绝大部分是河蚌。
……
方瑞把田螺河蚌倒在一个簸箕里,再放到水管那里冲洗干净,提回家里。
拿了个大盆把田螺跟河蚌分开,刚好看到老妈余英红去厨房里给炉子换煤球,方瑞就道,“妈,把这些河蚌煮了,咱们晚上好吃。”
“好的……对了瑞子,上午我去村里串了下门,邻里很多的人都说要买咱家塘里的鱼……对于这鱼,你没有别的计划吧。”
老妈说着,换完煤球,就提了个洗干净的大猪食锅子架在火炉子上。
“哦,那敢情好,我还准备明天挑到镇里去卖呢。”
方瑞边说边把河蚌一股脑儿全倒进大锅子里,再往锅里添了水。待水烧到一定的程度,紧闭的河蚌就会自动张开两块硬壳,到时把壳里的肉弄出来就行了。
不过河蚌肉里面全是内脏和屎,这些都是不能吃的。需要先用剪刀把整个河蚌肉剪成一块块,然后放在篾筛子里使劲地搓,直到把内脏和屎搓干洗净为止。
煮好河蚌后,方瑞在堂屋里找了两个鱼网出来,又挑了担木鱼盆,回到果林里时,塘里的水抽得很浅了,好多条大鱼的背脊完全露了出来,尤其是那几条金丝鲤鱼,金色的鳞片在阳光下一闪一晃的,很是炫目亮眼。
池塘里,老扁正笨手笨脚、不自量力地追着一条七八斤重的大草鱼。大草鱼很滑溜,力气也很大,老扁双手掐了几次都没掐着,还被鱼尾摆动溅了一头一脸的水,搞得老扁很是憋气。
林芳芳和小花就在岸边看着被小丑一样耍的他直笑,还不时地出言讽他一顿,这让老扁愈发地不服气,暗暗发誓非逮了这鱼不可。
好不容易止住笑意,方瑞把机子的开关打下来,先停止抽水,然后下到塘里用锄头在泥水中挖了个大坑,又重新把潜水沯放进去。上到岸上把开关一打上,这样就可以把水抽得更干了。
接着方瑞在小花的催促下,就提了桶子下去了。
“瑞子你真来抓啊。”老扁压着嗓门涩涩地道。
“你慢慢抓吧,哥们不来捣乱。”方瑞笑了笑道。
“那你下来干吗?”老扁疑惑地看着方瑞。
“捡田螺啊。”方瑞一边说,一边弯腰从已经裸露出来的泥面上捡了几颗田螺。水刚刚抽完,田螺还来不及退回水里去,它们全部暴露在光天化日之下,这样很容易捡的。
“捡田螺?晕,我怎么就没注意到呢。”老扁一看池塘四周的泥巴上到处都是田螺,而田螺又没长脚,也不会游动,这不是捡死的吗,嘿,这事轻松简单,咱也可以做到。
老扁就不抓鱼了,开始了他的捡田螺行动。泥面上的田螺真的相当于是死的,所以老扁捡田螺的速度并不比方瑞慢多少。这让做着这种乡村趣事一直被方瑞踩在脚下的老扁颇为得意,他不时地捡起一把田螺,高高地抛入桶里,发出当当的声音。
像是在示威呢。
方瑞斜眼都不睨他一眼,只见他手插入跟前泥巴里,抽出来时,手里多了块灰黑色的、状若扇形的东西。方瑞在水里洗了洗,把那扇形东西顺手就往桶里一丢,硕大的灰黑东西落入桶里,溅出好几颗田螺。
老扁追着灰黑东西抛落的轨迹,低头往桶里一瞅,登时眼珠子就圆了:
“这是河蚌吧,靠,瑞子你运气不错嘛,哥们捡半天田螺也抵不上你捡这一块河蚌,不行,我也得捡几块。”老扁愤愤不平地嚷着,目光在周围的泥面上来回扫视,结果一块河蚌也没看到,又扫了几圈还是没发现,心里就郁闷了,怎么我就找不到河蚌呢?
“是的啦,我运气比你好……你看,我运气还真不赖!”说话的当儿,方瑞又从泥巴里掏出了一块大河蚌。
“草,瑞子你小子不厚道,忽悠我呢……快,告诉哥儿们有什么诀窍。”老扁也不是傻的,方瑞连捡两块河蚌,自己毛都没看到一根,这不明摆着吗。
“怎么找的?靠运气找的啊。”
方瑞拿老扁的话堵他,说话间他又摸出了两块河蚌。林芳芳跟小花在岸上直笑。小花鼓着小手掌欢叫,“小瑞叔叔好厉害,胖子叔叔好没用……”老扁听了小花的评价,急了,“兄弟你就教教哥儿们吧。”
“好吧,看你诚心的份上,告诉你啦……看,这里面就有。”见老扁没了脾气,方瑞就指着身边泥面上的一条一厘米见宽、六七公分长的缝隙。
老扁不信,“就这么简单?”
方瑞道,“不信你试试。”
老扁顺着缝隙往泥里一插,果然掏出来一块大河蚌。原来这么容易啊,老扁乐了,把大河蚌往桶里一丢,他搓了搓手,贼目在周边泥面上一顿乱瞟,很快他就找到了几块河蚌。这样老扁更来劲了,田螺他也不捡了,专门找缝隙掏河蚌。
方瑞看着不亦乐乎的老扁,摇了摇头,干脆就跟在后面捡田螺。
兄弟两个围着池塘转了一圈,桶子都堆起了尖,里面绝大部分是河蚌。
……
方瑞把田螺河蚌倒在一个簸箕里,再放到水管那里冲洗干净,提回家里。
拿了个大盆把田螺跟河蚌分开,刚好看到老妈余英红去厨房里给炉子换煤球,方瑞就道,“妈,把这些河蚌煮了,咱们晚上好吃。”
“好的……对了瑞子,上午我去村里串了下门,邻里很多的人都说要买咱家塘里的鱼……对于这鱼,你没有别的计划吧。”
老妈说着,换完煤球,就提了个洗干净的大猪食锅子架在火炉子上。
“哦,那敢情好,我还准备明天挑到镇里去卖呢。”
方瑞边说边把河蚌一股脑儿全倒进大锅子里,再往锅里添了水。待水烧到一定的程度,紧闭的河蚌就会自动张开两块硬壳,到时把壳里的肉弄出来就行了。
不过河蚌肉里面全是内脏和屎,这些都是不能吃的。需要先用剪刀把整个河蚌肉剪成一块块,然后放在篾筛子里使劲地搓,直到把内脏和屎搓干洗净为止。
煮好河蚌后,方瑞在堂屋里找了两个鱼网出来,又挑了担木鱼盆,回到果林里时,塘里的水抽得很浅了,好多条大鱼的背脊完全露了出来,尤其是那几条金丝鲤鱼,金色的鳞片在阳光下一闪一晃的,很是炫目亮眼。
池塘里,老扁正笨手笨脚、不自量力地追着一条七八斤重的大草鱼。大草鱼很滑溜,力气也很大,老扁双手掐了几次都没掐着,还被鱼尾摆动溅了一头一脸的水,搞得老扁很是憋气。
林芳芳和小花就在岸边看着被小丑一样耍的他直笑,还不时地出言讽他一顿,这让老扁愈发地不服气,暗暗发誓非逮了这鱼不可。